【碧螺春的功效与作用】1、抗癌症，碧螺春产自洞庭西山，和果木交错种植 。茶叶吸收果木香味，加上气候较好 。是我国最大的淡水湖，土壤酸性，碧螺春是在清明和谷雨之前之前采摘的新叶经过杀青，揉捻，炒青制作而成 ， 含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展 。碧螺春内含有的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺合成 。所以碧螺春茶有抗癌症的功效 。
2、碧螺春有抗心脑血管疾病的作用 。碧螺春含有较多的儿茶素 。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制 ， 使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清 ， 从而抑制动脉粥样硬化 ， 起到抑制心血管疾病的功效 。
3、碧螺春有利尿的功效 。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 ， 用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
4、碧螺春有减肥的功效 。茶多酚能减少体内血脂的含量，茶多酚能消除肠道的油腻，帮助消化，起到减肥的功效 。
5、碧螺春有清烟解酒的作用 。碧螺春内的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇 。醉酒后饮用绿茶能起到快速解酒的作用 ， 但是饮用的绿茶并不能是浓茶，饮用浓茶解酒，反而会起到相反的作用，会伤心 ， 伤肾 。
6、碧螺春有防辐射的作用 。经常饮用碧螺春茶能增强身体对辐射的抵抗能力 。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。经常面对电脑工作的人群和经过放射治疗的病人，饮用碧螺春茶，增强身体抵抗辐射的能力 。
