1、用冰箱保存螃蟹:
【买的螃蟹怎么存放 螃蟹保鲜的好方法】所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单 。选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃 , 活力足的螃蟹可继续保存 。
2、区分的办法是:
用手轻触螃蟹的眼睛 , 如果反应不灵敏就先吃掉 。
3、保鲜膜保存:
可以先将螃蟹蒸熟之后用保鲜膜将螃蟹覆盖起来 , 然后放入冷藏室进行保存,等到食用的时候就可以拿出来直接使食用 , 这也是一种相当不错的方法,保鲜膜可以有效的隔绝外部空气,防止螃蟹与空气发生氧化反应 。螃蟹中富含了大量的高蛋白营养物质,对自身的身体健康会产生很大的好处,可以全方面的补充体内所需要的各种营养物质 。
4、用塑料盆保存:
准备一个塑料盆或者塑料桶 , 将生命力旺盛的螃蟹放入其中,注意不要将螃蟹层叠放入,加水至螃蟹身体的一半高,要注意保湿 , 但也不能用水全部盖?。?因为水太深的话,螃蟹会缺氧窒息而死,水盆或桶子不需要加盖,这种方法来保存螃蟹的话,如果气温不是很高的时候,螃蟹保存可以超过半个月 。