1、红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条 , 最后切小粒;
2、鸡蛋磕进面粉里,加入砂糖,加入2汤匙的水 , 一起搅拌均匀成面糊;
【红薯鸡蛋饼的做法 红薯和鸡蛋饼的做法】
3、把红薯粒加进面糊里;
4、平底锅加热,刷上一层薄油,倒进面糊,小火煎;
5、想红薯熟得快点,就盖上锅盖来小火煎;
6、煎至金黄就反面,继续盖上盖子小火煎至另一面金黄;
7、装碟开吃 。
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