【经常喝白粥有什么好处】大家都知道白粥一种非常好的食物 ， 自己在家熬白粥营养价值更好 。白粥不仅适合年轻人 ， 对于老人和孩子来说更有益处 。经常喝白粥有什么好处呢？白粥不仅利于消化，而且还富含营养，适合养胃人士食用 。
经常喝白粥有什么好处
1、补充水分
粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬 ， 也适合南方汗流浃背的夏天 。
粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢 ， 在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润 。
2、容易消化
喝粥有助于人体消化吸收 ， 尤其是孩子和老人更时候食用 。大米在熬煮时，温度超过六十摄氏度米就会发生糊化作用，米充分溶解在水中 。
并且在煮一段时间后米和水融合后，米变得浓稠软烂，食用时入口即化 ， 下肚后容易消化，很适合肠胃不适和没有胃口的人食用 。
在熬粥时时间越久越好，时间越久营养素越可以充分发挥出来，让人充分的吸收营养 ， 并且煮时间久口感效果会增强，增加食欲 。
3、控制体重
粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重 。粥体积大而能量密度低，“干货”比较少 。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右 。
粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩 。如果不是喝白粥，而是喝杂粮豆粥，饱腹感就更强了 。
哪些人适合喝白粥
与白米饭相比，白粥的优势是容易消化 。
白粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液 。长时间加热煮制 ， 亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化 。
因此，与白米饭等固体食物相比 ， 白粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人 。手术后第一次进食 ， 需要流质食物，易于消化的白粥甚至米汤可作为首选 。
经常喝白粥有什么好处？喝白粥的好处多多 ， 经常喝白粥不仅可以帮助我们补充水分 ， 而且还能够促进消化，对于减肥人士来说也非常适用 。对于消化功能不好的老人和小孩来说，白粥是最合适不过的滋补佳品了 。
