1、用料:剩馒头若干、鸡蛋3个、葱适量、盐适量 。
2、2-3个鸡蛋,放盐适量,打成液体 , 葱切好,尽量切小点 。
3、葱放进蛋液,接着搅一搅 。喜欢吃葱的可以放多点 。
4、馒头切小块,烙馍太厚,所以从中间切开 。这样煎得透 。
5、切好的馒头块!用普通馒头更好,双面都能吸进去蛋液 。
6、油适量,不用太多 。
7、整块馒头浸入蛋液,放入锅里煎 。
8、火要?。耙喝菀捉?。经常翻动两面,然后压一压 , 让吸进去的蛋液都出来 。
【黄金馒头派做法步骤 黄金馒头是什么意思】9、两面都煎黄就可以出锅了 。
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