1、将白菜的叶与梗分开,把叶切成整片状,梗切成薄片状 。
2、鸡肉切成丝薄片 。
3、胡萝卜切成薄长片 。
4、在锅中加入味精、水、白菜梗、胡萝卜后,打开火,煮沸后 , 改用文火煮,同时加入鸡肉去煮 。
【中式白菜鸡肉汤的做法 大白菜鸡肉汤】5、待鸡肉煮熟后,倒入白菜叶,煮至变软后,撒上盐即可 。
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