【豆浆算粗粮吗】豆浆是粗粮 。
1、豆浆 ， 中国汉族传统饮品 ， 最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收 。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区 。
2、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品 ， 在欧美享有植物奶的美誉 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1B2和烟酸 。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质 ， 尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等 。
3、鲜豆浆四季都可饮用 。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳，夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴，冬饮豆浆 ， 祛寒暖胃，滋养进补 。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料 。
