1、食材：带鱼300克、料酒10克、青剁椒20克、小米椒5克、姜10克、蒜5克、葱10克 。
2、带鱼洗净后切成段 。
【剁椒蒸带鱼的家常做法窍门 剁椒带鱼做法】
3、加入适量料酒和1小勺盐拌匀 。
4、放入姜、蒜 。
5、再把1大勺剁椒均匀地铺在鱼上面 。
6、放入蒸锅中大火蒸10分钟左右 。
7、把蒸好后的带鱼取出，撒上香葱,浇上热油就可以了 。
1、食材：带鱼300克、料酒10克、青剁椒20克、小米椒5克、姜10克、蒜5克、葱10克 。
2、带鱼洗净后切成段 。
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3、加入适量料酒和1小勺盐拌匀 。
4、放入姜、蒜 。
5、再把1大勺剁椒均匀地铺在鱼上面 。
6、放入蒸锅中大火蒸10分钟左右 。
7、把蒸好后的带鱼取出，撒上香葱,浇上热油就可以了 。
