1、材料：鲜活大虾 ， 大蒜，生姜 ， 葱白，朝天椒 ， 香菜根，料酒，生抽，糖 。
2、剪去虾枪和虾须，保留虾脚；
3、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
【干锅虾怎么烧好吃 干锅虾怎么烧】
4、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
5、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；
6、倒入适量生抽调味；
7、加入适量糖调味，转大火煸干汤汁 ， 起锅前加少许香菜即可 。
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2、剪去虾枪和虾须，保留虾脚；
3、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
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4、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
5、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；
6、倒入适量生抽调味；
7、加入适量糖调味，转大火煸干汤汁 ， 起锅前加少许香菜即可 。
