1、食材:猪肝半个、黄瓜1根、盐巴1勺、香菜5克、味极鲜10毫升、辣椒油5毫升、生抽10毫升、橄榄油10毫升 。
2、首先大家先把食材准备好 , 在把黄瓜切成菱形状,在把准备好的猪肝顺着纹理切好备用 。
【腊猪肝的正确制作方法】3、准备的香菜也切好 , 把黄瓜,猪肝倒入盆中,加上切好的香菜,最后放入适量的盐即可 。
4、接着我们在给盆子里面放入适量的味极鲜和辣椒油,在给盆子里面加点生抽,最后放入橄榄油提香味即可 。
5、把上面的调料都放好以后 , 就可以开始搅拌了,一点要搅拌均匀,这样腊猪肝就制作好了 。