作为中国的美食之都之一，杭州拥有着丰富多彩的美食文化，让人流连忘返 。那你知不知道杭州菜有什么好吃的？现在小编就把杭州六大必吃美食推荐给大家 ， 吃货们赶紧来看看吧！
杭州六大必吃美食推荐一、西湖醋鱼说到杭州美食 ， 怎么能不提西湖醋鱼呢？这道菜可是杭州的代表性菜肴之一?。⊙∮眯孪实牟萦? ，经过精心烹饪，浇上特制的酸甜醋汁 ， 鱼肉鲜嫩，口感滑嫩 ， 简直让人欲罢不能！如果你来杭州，一定不能错过这道美味佳肴 。
二、东坡肉【杭州菜有什么好吃的 杭州六大必吃美食推荐】东坡肉是杭州的传统名菜之一，以五花肉为主料，经过红烧、炖煮等工艺制作而成 。肉质鲜嫩，肥而不腻，入口即化，让人大快朵颐 。相传这道菜还与北宋文学家苏东坡有着密切的渊源呢！品尝这道菜的同时，也不妨感受一下杭州的文化底蕴 。
三、虾爆鳝面虾爆鳝面是杭州的一道特色面食，选用新鲜的虾仁和鳝鱼制作而成 。面条劲道爽滑，虾仁鲜嫩弹牙 ， 鳝鱼肉质细腻鲜美 ， 搭配上浓郁的酱汁调味，让人食欲大增 。这道菜既美味又实惠，是杭州人民日常生活中不可或缺的一道美食 。
四、龙井虾仁杭州的龙井茶可是享誉中外，而龙井虾仁更是将茶香与美食完美结合 。选用鲜嫩的虾仁 ， 搭配上清香的龙井茶叶，经过高温快炒 ， 虾仁鲜嫩弹牙，茶香四溢，让人回味无穷 。这道菜不仅美味可口，更是具有一定的养生保健功效哦！
五、叫化童子鸡叫化童子鸡是杭州的一道传统名菜 ， 选用土鸡为主料，用荷叶包裹，经过蒸煮、炖煮等工艺制作而成 。鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁香醇，还带有荷叶的清香味道 。这道菜的制作工艺独特，口感鲜美，绝对让你大呼过瘾！
六、糖桂花定胜糕最后给大家介绍一款杭州的甜点——糖桂花定胜糕 。这款甜点选用糯米和糖桂花制作而成，口感香甜软糯，还带有浓郁的桂花香味 。吃上一口定胜糕，仿佛置身于桂花飘香的秋日西湖畔，让人心情愉悦 。
