【冰糖莲藕干小零食怎么做 冰糖藕片的做法】1、原料:莲藕2节,糯米1碗;调料:冰糖适量 。
2、做法:糯米淘洗干净,泡4小时,将莲藕洗净,去皮,将前端切开,灌入糯米后轻抖动一下,使其紧实 。将切开的莲藕前端用牙签将封口固定 。将莲藕放入加水的盘中蒸熟,取出切片 , 码放在盘中 。锅内加少许水,将冰糖煮化 , 然后淋在切好的藕片上,即可 。
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