养牛是养水牛好还是黄牛好，并没有绝对的答案，具体要因地制宜，还要看养殖目的是什么 。若养殖作为肉用，黄牛的市场相对要好于水牛 ， 这是因为黄牛的出肉率较高，且肉质更加受市场欢迎 ， 当然水牛的价格相对便宜一些 ， 也吸引了不少的消费需求 。通常在我国南方地区主要养殖水牛，这是因为水牛耕水田非常好用 ， 北方地区主要养黄牛，比较适合旱田使用 。注意：黄牛和水牛不可以杂交，黄牛为牛属，水牛为水牛属，不同属存在生殖隔离 。
一、养牛是养水牛好还是黄牛好
1、水牛和黄牛各有各的优势，没有所谓的谁更好，具体要因地制度，并要根据养殖目的而定 。水牛适合水田使用，黄牛适合旱田使用 。如果养殖目的是肉用的话，黄牛的市场相对要好于水牛，这是因为黄牛的出肉率高，且肉质更加受市场欢迎 。当然水牛价格相对便宜一些 ， 也吸引了不少的消费需求 。【养牛是养水牛好还是黄牛好，黄牛和水牛可以杂交吗】
2、水牛通常在我国南方地区养殖得较多，主要是因为水牛能够游泳，耕水田非常的好用 。黄牛则在我国北方地区养殖得较多 ， 虽然在耕水田方面不如水牛给力，但在旱田的耕种方面是离不了黄牛的 。
二、黄牛和水牛可以杂交吗
1、黄牛和水牛不可以杂交 ， 也不会产生后代 。黄牛为牛属，水牛为水牛属，不同属存在生殖隔离，而且两者的染色体数量差别较大 ， 黄牛的染色体有60对，水牛的染色体有48对 。遗传学是一个非常复杂的过程，在众多的染色体里，只要一组染色体不对照的话，那么繁殖生育就会失败 。
2、生殖隔离，指由于各方面的原因 ， 使亲缘关系接近的类群之间在自然条件下不交配，或者即使能交配也不能产生后代或不能产生可育性后代的隔离机制 。这是大自然生物的一种表现，它的存在具有合理性，是一种自然规律 。
