1、食材:糯米粉200克,红糖30克,熟芝麻适量 。
2、糯米粉加温水 , 和成糯米粉团 。水一点点地加,糯米粉不吃水,能和成团即可,不要水加多了,比较软 , 就不成团了 。
3、揪下一块面团,乒乓球大?。?团圆,再压成饼状 , 放到平底锅小火煎 。
4、把糯米小饼小火煎成型,不要过火,微微出现焦色就可以 。
5、煮锅放入红糖加水烧开,放入煎好的糯米饼,水不要太多 , 和饼一平即可 。
6、加热,中火煮约七八分钟的样子 , 把汤汁煮到只剩一点 。
【又香又甜的小糍粑 甜蜜小糍粑做法】7、装盘,撒上熟芝麻即可,又香又甜,非常好吃 。
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