1、存储生水饺,把包好馅的生水饺直接摆放在冰箱冷冻层两个小时左右,等到水饺完全冻实 , 按每次的实用量分装到保鲜袋中,通过这种方法存储的饺子煮的时候就不会破皮 。
【饺子怎么冻不裂 冰冻饺子怎么才能不开裂】2、存储熟水饺,如果是存储煮熟的饺子 , 就更简单了 , 煮熟的水饺室温下凉透后直接分装到保鲜袋中,然后冷冻到冰箱里,想吃的时候拿出来下锅煮,蒸或者煎 , 就可以食用了 。
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