现在很多人都喜欢吃鱼,可是对于鱼三宝是哪几个并没有那么熟悉,甚至也能说没有真正的把鱼给吃好 。首先鱼鳞 , 虽然它是属于鱼的外骨骼,但却拥有着丰富的卵磷脂和胶原蛋白等 , 最常见的吃法就是把它变成鱼鳞冻 。其次是鱼骨,其实就是平常说到的鱼刺 , 这种钙含量极其丰富,特别是软化之后更有利于吸收,如果是很小的鱼骨头,可以把它使劲给嚼碎,当进入到胃部里面之后,它里面的钙等营养就会更好的溶出来,促进身体的吸收 。最后鱼漂,对于控制血脂有很大的好处 。
【鱼三宝是什么 鱼三宝是哪几个】
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