冬枣是一个非常优质的枣品种，表面光滑，营养价值丰富，含糖量高 。冬枣不仅具有其他枣的全部营养成分，而且还含有十多种必需氨基酸 。因此，现在种植冬枣的人越来越多，那么在种植冬枣的时候应该如何管理呢？下面小编为您带来冬枣田间管理技术，让我们一起来看看吧！
整形修剪
我们种冬枣的时候，一定要做好整形修剪 。应根据种植密度选择好的整形方法 。在枣园高密度种植中，应以自由纺锤形为主 。主干上应均匀分布9条左右主干，不得有分层重叠现象 。主支长度控制在1米左右，主支上长下短 ， 预留6个支组左右 。每个分支组不应相互拥挤或交叉 。应及时清除一些无用的树枝，以提高牙冠的通透性 。从枣树基部选择枣头进行枝群再生 。
肥水管理
如果是密植果园，则应保持果园土壤足够柔软，以确保没有杂草，并有良好的排水和灌溉措施 。枣树追肥应以根际追肥和根外追肥为主 。根际追肥应在种子萌发前、花果期前和果实膨大期进行 。根据冬枣不同生育期 ， 控制肥料中养分的比例，以满足冬枣的营养需求 。那么在这些时期 ， 也要注意做好浇水工作，防止土壤干旱影响冬枣的生长 。但田间湿度不宜过大，要及时排水，否则很容易出现裂果脱落等不良现象 。
花果管理
冬枣树开花后，当枣头上有5根左右的新枣拐杖时 ， 应根据枣头的生长趋势进行掐制工作 。枣头的强弱比为4:3 。然后，冬枣出苗后 ， 应及时清除枝群上多余的枣头 ， 避免消耗过多的营养，从而促进冬枣树的生长，提高产量 。冬枣进入初芽期时，应将侧花全部移去 ， 保留两个左右的中心花 。在果实上集中营养，不仅能促进果实膨大，而且能有效地提高坐果率 。
适时收获
我们收获冬枣时，不能等到它完全成熟后再去收获 。它的储运能力很差 。它很容易腐烂，失去商业价值 。因此，我们应该在果实着色25%左右的时候收获 。此时 ， 水果的储运能力相对较高 。采摘水果时，如果方法是击倒，则应将布等缓冲材料放在下面，以免伤果，影响产量 。
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