主料:面粉500g ;辅料:糖10g 、发酵粉2.5g 、温水250g 。
步骤:
1、面粉加入白糖和发酵粉 。
2、加入温水和成面团 。
3、两小时后发酵完成 。
4、揉面排气,做成方形馒头 。
5、馒头底部摸适量油,放在篦子上 。
【开口馍做法 开口馍的做法步骤】6、全部做好后,自然醒15分钟开火蒸熟即可 。
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