1、把红薯去皮，清洗干净 。
2、用刀切成片段 ， 厚度约一厘米左右 。
3、然后放到锅中去蒸，水开后放入山芋，蒸5分钟即可，不要蒸烂，只要熟了就可以 。
4、把蒸好的山芋平铺到烤箱中，设定温度250度 ， 20分钟 。
5、烤好后的山芋，用筛子把它平铺开来，放在有太阳的地方让太阳晒去水分，要晒2~3天，中途要进行翻面，如果天气不好，我们也可以用烤箱烤 。
【倒蒸红薯干的做法 怎么做倒蒸红薯干】6、红薯干越晒颜色会越深，水分减少，根据自己的喜好决定晒的时间长短，可以取一片尝一尝，如果觉得有嚼劲 ， 口感软糯，那么就成功了，制作好的红薯干可以放在冰箱里储存，尽快食用哦 。
