1、主料：草鱼500克；调料：色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克 。
2、将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净 。
3、草鱼切断，用盐腌制一下 。
4、锅中放少许油 ， 放入佐料煸炒 。
【清炖草鱼汤怎么做好喝 清炖草鱼汤的做法】5、放入草鱼段 ， 煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅 。
1、主料：草鱼500克；调料：色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克 。
2、将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净 。
3、草鱼切断，用盐腌制一下 。
4、锅中放少许油 ， 放入佐料煸炒 。
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