萝卜干贝汤的做法 萝卜干贝汤的家常做法
干贝提前放入清水中，浸泡30分钟左右，白萝卜去皮切条，姜切末，小葱切葱花 ， 香菜切末，锅中倒适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放姜末、干贝、萝卜条小火煸炒 ， 倒适量清水烧开，转小火 ， 盖上盖子煲煮20分钟 ， 放入盐、鸡精调味，撒上葱花、香菜末即可 。
【萝卜干贝汤的做法 萝卜干贝汤的家常做法】
萝卜干贝汤的家常做法
食材：
白萝卜400克、干贝80克、姜1块、小葱2根、香菜1根
萝卜干贝汤的做法：
1.干贝提前放入清水中 ， 浸泡30分钟左右 。
2.白萝卜去皮切条 ， 姜1块切末，小葱2根切葱花，香菜1根切末 。
3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热 ， 放入姜末、干贝、萝卜条小火煸炒 。
4.倒入适量清水,大火烧开，转小火，盖上盖子煲煮20分钟 。
5.放入盐1勺、鸡精1勺调味，撒上葱花、香菜末即可 。
小贴士：
干贝在做之前，一定要提前泡发，清洗干净 。
干贝本身带着咸味，所以盐千万不要放多了，加鸡精可以起到提鲜的作用 。
