1、面粉与杂粮面粉混匀倒入适量温水和成杂粮面团，饧20分钟 。
2、香菜加水用料理机打成蔬菜汁，倒入面粉中和成蔬菜面团 ， 饧20分钟 。
3、面团分别擀成3-4毫米的面片，切成长条状 。
4、用手揪成指甲大小的面片 。面片可掐的厚些 。
5、放入开水锅中煮熟捞出 。
6、娃娃菜切块，香菇切片 ， 蛋液中滴入几滴白醋或者柠檬汁 。
7、锅中倒入适量的油，放入蛋液翻炒，在加入香菇片炒熟 。
8、倒入凉水，大火烧开水后，放入娃娃菜 。
9、等锅中的水滚开后，放入煮熟的面片 。
【农家烩面片的家常做法】10、水在次滚开后放入盐和芝麻油，关火盖上锅盖稍焖一会让菜和面片入味即可 。
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