1、芥菜整棵洗净晾晒一天 。
2、找个无水无油干净的玻璃瓶 。
3、晒好的芥菜码到玻璃瓶子里； 干净的锅里加能够没过瓶中芥菜量的水，放几勺盐、适量花椒到水里烧开，记住不用太咸哦 ， 可以弄点点水尝一尝，就是平时烧菜的咸味就可以了，水开2分钟左右后关火，晾凉，捞掉花椒粒儿，倒入芥菜瓶中 ， 没过芥菜 ， 撕一些保鲜膜密封包住瓶口，拧上盖子拧紧就大功告成了 ， 放到阴凉通风的地方，只需静等半个月后，金黄酸爽脆的泡酸菜出来了 。
【桃子妈妈泡酸菜做法 可以这样做】
1、芥菜整棵洗净晾晒一天 。
2、找个无水无油干净的玻璃瓶 。
3、晒好的芥菜码到玻璃瓶子里； 干净的锅里加能够没过瓶中芥菜量的水，放几勺盐、适量花椒到水里烧开，记住不用太咸哦 ， 可以弄点点水尝一尝，就是平时烧菜的咸味就可以了，水开2分钟左右后关火，晾凉，捞掉花椒粒儿，倒入芥菜瓶中 ， 没过芥菜 ， 撕一些保鲜膜密封包住瓶口，拧上盖子拧紧就大功告成了 ， 放到阴凉通风的地方，只需静等半个月后，金黄酸爽脆的泡酸菜出来了 。
【桃子妈妈泡酸菜做法 可以这样做】
