蓝莓曲奇的做法下厨房蓝莓曲奇的做法_做法

1、食材：黄油130g，白糖100g，低粉200g，鸡蛋1个，蓝莓果酱适量。
2、称量好所有原料，黄油切小粒室温下软化。
【蓝莓曲奇的做法下厨房蓝莓曲奇的做法】3、白糖加入黄油中，用打蛋器打发。
4、打到白糖融化，黄油出现羽毛状。

5、加入1个鸡蛋，继续搅打均匀。
6、低粉过筛后加入黄油鸡蛋糊中，切拌均匀。
7、选自己喜欢的花嘴装入裱花袋，前端剪一个小口，露出花嘴，然后把面糊装入裱花袋。
8、烤盘垫上油纸。
9、挤出自己喜欢的花形，用手指在中间按出一个小坑。
10、把蓝莓果酱装入裱花袋，挤在小坑里。
11、烤箱190度预热后，烤10分钟左右，底部上色即可。