腊肉干锅娃娃菜的家常做法_生活知道

【腊肉干锅娃娃菜的家常做法】1、材料：娃娃菜两颗、腊肉一小块、蒜适量。
2、切取一小块腊肉。
3、把腊肉切成小薄片。
4、娃娃菜沿菜杆竖切成长条。
5、锅烧热后放玉米油。

6、切好的腊肉入锅中翻炒。
7、炒出油后肉色转成透明色即可盛出待用。
8、锅中留油，下蒜瓣炒香。
9、把切好的娃娃菜一起放入锅中。
10、炒断生后菜踏下去即可。
11、放入刚炒制过的腊肉片。
12、翻炒2-3分钟，均匀后用锅铲拢一拢，再焖一两分钟即可。