1、集约养殖：这种方式是用的最多的 ， 集约养殖就是高密度化的养殖方法，既可以单独养殖牛蛙，也可以将牛蛙和鱼一起养殖 。2、半开放式养蛙：半开放式养蛙就是在大一点的水面投放幼蛙，饲料以天然的饵食为主 。3、流放养殖：牛蛙投放到成千上万亩的水面上，这就是流放养殖 。
一、牛蛙的养殖方法和技术
1、集约养殖
（1）集约养殖是使用最多的方法，它的特点就是密度高，既能单独养殖牛蛙 ， 还可以将牛蛙和鱼一起养殖 。
（2）选择养殖场地时蛙池的水深一定要在1米左右，可以在蛙池里面放一些水生植物 ， 这样能使其在上面栖息 。
（3）还可以在蛙池中种植一些荷叶，一般放养的密度为一公顷2000-3000只左右 。
2、半开放式养蛙
半开放式养蛙就是在比较大的水面上投放幼蛙，饲料可以使用天然的饵食，人工饲料进行辅助养殖 。
【牛蛙的养殖方法和技术，养殖周期是多长时间】3、流放养殖
流放养殖就是将牛蛙投放到成千上万亩的水面上，但使用这种方法的前提是水面必须有大量的天然饵料以及水生植物 。
二、牛蛙养殖周期是多长时间
1、牛蛙的养殖周期是5个月左右，5个月后牛蛙可以长到250克 ， 这时就能将其进行售卖 。一般养殖7个月左右的牛蛙体重会更重，价格也会比较有优势 。平常一定要做好环境的调控以及日常管理工作 ， 这些因素会直接影响到养殖的成败 。
2、牛蛙一般生活在湖泊、沟港、池塘等水域环境及附近的陆地，平时比较喜欢栖息在河沟、塘边 。如果水面上长有浮水植物，它一般会则伏在水草下面，仅头部露出水面 。牛蛙有群居的特征 ， 一般是几只或几十只共栖一处，它们适应环境后，不会随便搬迁 。
3、一般到了5月上旬，牛蛙的叫声就会很频繁，而且夜间比白天叫得更厉害，它们会抱对产卵 。产卵期到7月中旬会停止，一般会经过70天左右 。牛蛙的卵呈片状，会借助水草固定浮于水面 。受精卵会孵化为蝌蚪 ， 生活在水中 ， 慢慢的会变态为成蛙 。
