1、猪肚 , 提前熟制 。切滚刀块,备用 。
2、辣椒,切滚刀块 , 备用 。
3、小料 , 洋葱切碎 , 蒜排碎 。
4、锅中少油,放入洋葱碎和一半的蒜片,炝锅 。
5、放入肚块,料酒,生抽,煸炒出香味 。
6、放入辣椒块煸炒出香味,断生,放入五香粉,盐调味 。
【猪肚炒辣椒做法 你会做了吗】7、出锅前,放入剩下的蒜片 , 拌炒均匀就可以出锅了 。
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