1、材料准备:猪肉碎1kg、南乳豆腐1罐、蒜蓉1颗(大小10瓣)、食油 。
2、首先要把猪肉碎和南乳豆腐一起腌30分钟 。
【干炒南乳猪肉碎 南乳炒腩肉】3、接着热镬烧油爆香蒜蓉后,最后把腌肉碎用文火炒至干香溢油即可装入大口碗中 。
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