1、材料:蹄髈700g , 海带结500g,盐适量,水适量,猪肝适量,姜适量,葱适量 。
2、蹄髈 , 海带结,姜和猪肝备好 。
3、蹄髈洗净 , 放高压锅加足量的水,先压熟 。
4、蹄髈上的皮和猪肝洗净切块 。
5、海带结拆开,切成片,备好 。
【清炖蹄髈炖汤怎么做好吃 蹄髈怎么做清汤好吃】6、蹄髈炖熟后,将海带,肉皮和猪肝一起放入汤中,加盐,加生姜,继续炖10分钟就可以了 。盛入碗中后撒葱花 。
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