羽衣甘蓝生吃还是熟吃 如何食用羽衣甘蓝

羽衣甘蓝生吃还是熟吃 如何食用羽衣甘蓝

1、羽衣甘蓝可以生吃也可煮熟吃 。
2、生吃一般是做成蔬菜沙拉,将羽衣甘蓝去杆,切碎或是切成丝,与切片的苹果 , 橙子,坚果 , 沙拉酱拌着吃 。而煮熟吃方法就是做成凉拌菜,具体做法就是羽衣甘蓝洗净后放进开水中焯 。然后捞出装盘,加入酱油、鸡精等调料搅拌均匀即可 。
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