1、材料:鸡胸肉一小块、鸡毛菜一把、鸡蛋面饼一个、醋适量、老抽适量、盐适量 。
2、鸡胸肉放水里泡一版时间,去血水,洗净 , 然后切成长条,可以切的细一些,看个人喜好 。
3、鸡毛菜择好,洗净待用 。
4、锅里放水烧开 , 然后放入切好的鸡肉,略煮,捞出 。
5、面饼放入锅里,略煮软后用筷子搅散,下鸡毛菜和煮过的鸡肉 。
6、碗里放适量醋,几滴老抽,盐,舀几勺锅里滚开的面汤水,拌匀,即为面汤
【鸡丝菜怎么做好吃 鸡丝菜面怎么做】7、捞起熟了的面条青菜和鸡肉即可 。
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