1、主料:牛腩(腰窝)1280克,莲藕640克,辅料:蜜枣40克,赤小豆40克,调料:姜5克 , 盐5克 。
2、牛腩洗净 , 切大块,去肥脂 , 放入滚水煲片刻 。
3、取出后再过冷水,洗净,滴干 。
4、莲藕洗净,去节和皮,切成大块 。
5、红豆、生姜、蜜枣洗净 。
6、全部材料放入清水煲内,猛火煮滚 。
【牛腩汤怎么做 牛腩汤怎么做好吃】7、慢火煲3小时,加盐调味可供饮用 。
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