1、肉质不同:野生鳝鱼的肉质紧实,口感坚韧并具有一定的嚼劲,而养殖的鳝鱼其肉质较为疏松 。2、体色不同:野生鳝鱼的体色一般呈青黄色或橘黄色,而养殖的鳝鱼其体色通常为黄色或橘黄色 。3、血液不同:野生鳝鱼的血液呈深红或暗红色且血液量多,而养殖的鳝鱼其血液一般呈粉红色且血液量少 。
一、野生鳝鱼和养殖鳝鱼有什么区别
【野生鳝鱼和养殖鳝鱼有什么区别,野生鳝鱼一般生活在哪里】
1、肉质不同
(1)野生鳝鱼:肉质紧实,口感坚韧,有嚼劲并有一种特有的鲜甜味,比较香 。
(2)养殖鳝鱼:肉质较为疏松 , 味道较为奇怪 。
2、体色不同
(1)野生鳝鱼:体表的颜色一般为青黄色或橘黄色,在肚皮两边、身上的花纹斑点大且深 。
(2)养殖鳝鱼:体表的颜色一般呈黄色或橘黄色,肚皮两边无斑点 , 或者斑点浅,身上的花纹不深 。
3、血液不同
(1)野生鳝鱼:血液呈深红或暗红色 , 粘稠且血液量多 。
(2)养殖鳝鱼:血液一般呈粉红色,量少 。
4、活力不同
(1)野生鳝鱼:肌肉发达,用手抓住时,能感受到它的力量很大,活力好 。
(2)养殖鳝鱼:肌肉松散,用手抓住后,它的挣脱的力量不如野生鳝鱼 。
5、头部形状不同
(1)野生鳝鱼:因为野生黄鳝生活在河道等地方时,需要在泥土中打很深的洞才能生存,所以头部较尖 。
(2)养殖鳝鱼:养殖鳝鱼的生存环境比野生鳝鱼的生活环境好一些,因此头部不如野生鳝鱼尖 。
二、野生鳝鱼一般生活在哪里
1、野生鳝鱼一般生活在腐殖质多且淤泥松软的浅水以及静水中 , 属于营底栖的鱼类,主要栖息在稻田、湖泊、池塘、河流、沟渠等泥质地的水域中 , 有时也会生活在沼泽、湿地、被水淹的田野中 。要求生活环境相对稳定,光线较暗,周围人为干扰少并具有钻洞穴居的习性 。
2、野生鳝鱼会直接钻洞,通常不会将泥土向外排出,洞长约为其体长的3倍左右,一般有2个甚至多个洞口,洞口常在接近水面的地方,便于伸头呼吸空气,因为它的鳃不发达,需要借助口腔和喉腔的内壁表皮作为进行呼吸的辅助器官 。但因为它的适应力强,因此即使是在水中含氧量十分贫乏时,通常也能生存,在出水后 , 只要保持皮肤潮湿,一般在数日内不会死亡 。
3、白天时野生鳝鱼很少出来活动,而到晚上便会出穴觅食,具有夜行性 , 它属于肉食凶猛性鱼类,在夜间觅食时会捕食各种小动物,比如昆虫及其幼虫,还能吞食蛙、蝌蚪以及小鱼,夏季的食欲很旺盛,在寒冷的冬季如果长期不食,一般不会死亡 。