清明吃青团的习俗要追溯到周朝 。
相传在两千多年前《周礼》上记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊 ， “寒食三日” 。在寒食期间 ， 即渭明前一、二日 ， 还特定为“寒日节” 。因为寒食节是不能生火的 ， 所以人们提前会准备很多糕点来充饥 。
还有一种说法是 ， 太平天国将领李秀成被清兵追捕，为了避开追兵，当地的老百姓用青草拌进了糯米粉里，追兵吃了之后呢，觉得十分的香甜就放松了警惕，为了多一样求生技能，李秀成下令让太平军都学会了做青团 。
【清明前后为什么要吃青团 清明了为什么吃青团】吃青团有什么好处吗？青团的营养价值很高，艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效 ， 同时还能起到美容的作用 。
