1、洋葱适量，青椒适量，胡萝卜适量，鸡腿肉适量，酱油少许，盐少许，糖少许，料酒少许，腐乳汁少许 ， 辣椒粉少许，姜粉少许 ， 烤肉酱适量 。
2、青椒、洋葱分别洗净切丁，胡萝卜刻花 。
【韩式辣酱烤鸡肉串怎么做 韩式辣酱烤鸡肉串怎么做的】
3、鸡腿肉切小丁 ， 加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味 。
4、把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来 ， 两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱 。
5、均匀刷上烧烤料，烤盘垫锡纸放最下层，烤架放中间一层 ， 烤箱预热250℃，两面各烤8分钟 。
