香椿是近年来市场上越来越受到人们关注的一种野生蔬菜 。现在许多地区都有人工种植 。香椿对土壤和水质有什么要求？让我们了解一下 。
生殖技术
有种子育种、茎切、根切和分蘖繁殖 。
1、种子育种
香椿种子?。制び玻?膜翅长，直播不易吸水发芽 。为了获得均匀出苗 ， 播种前应进行种子发芽处理 。方法如下
① 温水浸种
在3月的前10天 ， 种子在30-40℃的温水中浸泡℃ 一天一夜 。在吸收足够的水分后 ， 将种子取出放入蒲包 。种子于20-25日放入蒲包℃ 为了发芽 。种子每天早晚浇水一次 。当50%以上的种子为白色时，将种子翻匀播种 。
② 加速发芽
将种子与河沙按1:2的比例混合，适当洒清水 。控制湿度的方法是：一只手拿着种子，一放出去就散开 。把掺了沙子的种子堆成馒头的形状 。每天倒一点水，不时把种子均匀地翻过来 。当70%的种子是白色时就可以播种了 。
2、茎秆切割
秋季落叶后至次年4～5月，选择1～2年生枝条，剪成20cm长的插条，株距25× 15厘米，插入整个苗床，地面露水的三分之一 。
3、根系繁殖
移栽种植时 ， 将植株的主根和侧根长切成15-20cm的段 。在整个苗床上，开沟，行距25cm，深约7cm 。在沟中水平种植，间距10cm 。用压实剂和水覆盖土壤 。苗木高度为10cm时 ， 及时移去分蘖，注意栽培和除草 。
4、分蘖繁殖
香椿根中含有大量的不定芽 。在自然环境中，一些幼苗经常在树冠周围发芽 ， 可以挖掘移植培育新的植物 。但由于自然出苗有限 ， 可以采用人工生根分蘖进行繁殖 。方法：早春解冻后出芽前，在树冠外缘挖50～60cm沟，将根端略切 ， 沟内填土，以刺激根尖大量分蘖的形成，萌发新植株 ， 次年移栽 。
5、苗床准备
选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的砂壤土为苗床，施用有机肥4000公斤，均匀撒播 ， 翻耕，使畦薄平整，沟宽1.2米 ， 土壤含水量高 。播种时，按20厘米的行距，开一条5厘米的浅沟 ， 在沟里灌足底水，入渗后 ， 将芽好的种子均匀地撒在沟里，每亩干种子1.5-2公斤，用2-3厘米的土覆盖，然后用塑料薄膜覆盖边界 ， 覆盖严密密实，从而提高地温，提早出苗 。
6、苗木管理
① 种子播种出苗后，傍晚应立即揭去塑料薄膜，并轻轻浇水一次，边面应保持湿润 。
② 清除过密、丛生苗、弱苗和病苗，保持3-5cm的株距，拔除田间杂草，每亩追肥10公斤磷酸二铵 ， 浇水一次 ， 松土，注意不伤根 。
③ 移植 。5月下旬至6月上旬，当苗木真叶4-6片，高8-10厘米时，为改善苗木的光照和土壤养分条件，需按10-15厘米的间距移栽，掌握留强除弱的原则 ， 留强除细 。间伐前一天，应浇水，以尽可能防止根部受损× 15cm，适时移栽至全苗床，浇灌定根水，促进树木成活 。
④ 移植活树 。扦插繁殖后，应及时施肥和浇水，促进苗木生长 。后期通过修剪、喷施多效唑或肥水管理 ， 控制株高 ， 调整株型，增加苗木养分贮藏，促进顶芽饱满 。
种植管理
第二年初春可从落叶期到发芽期种植 。种植前 ， 每亩地要施4000公斤腐熟有机肥 。边界宽度宜为2-2.5米 ， 株距宜为60-70米× 15-20厘米（矮化密植）种植，每亩6000-8000株，可达10000株以上 。栽植后，应及时浇足生根水，使树木成活 。
现场管理
1、肥料和水
活立木栽植后，应及时施肥、浇水，并与栽培、除草相结合，促进苗木快速生长 。
2、病虫害防治
香椿幼虫期喷施敌百虫800倍 ， 成虫期喷施乐果1500倍 。这些病害包括叶锈病和白粉?。?用500倍的三唑酮即可防治 。冬季清扫农村，减少病虫害越冬基数 。
3、修剪
每年春天，香椿芽收获后，从6月中下旬至7月上旬，对离地20厘米的树干进行修剪（斩），促进侧芽萌发成新的枝条 。从7月下旬到8月上旬，根据新枝生长的强弱，可以提前倒强枝，反之则可以推迟倒强枝 。与肥水管理相结合，可促进全顶芽的形成 。香椿芽生长期短 ， 应食早、食鲜、食嫩，有句俗语“雨前香椿芽嫩如丝，雨后香椿芽嫩如木” 。最佳采收标准为紫红色芽，芽长10～15cm 。如果没有收获顶芽，则下部侧芽难以生长或生长不良 。采摘花蕾时，用手轻轻取下叶柄基部，捆成100-200克的小捆，用塑料袋密封，防止水分流失和萎蔫，提高销售质量 。每年可收获香椿芽3～4次 ， 产量400～500kg 。
4、越冬防护措施
【香椿繁殖技术和田间管理方法，香椿怎么种植】秋季落叶后，将移栽的香椿植株挖出来，每50株一捆，用泥土浇灌根系，并栽植在阴凉处 。方法：11月中下旬，在屋后挖一条深50～60cm、宽50cm的沟，将沟中的捆绑植物倾斜竖立，用土填塞根系，浇一次水渗入沟底，然后保持湿润 。经过15天左右的低温后，通过休息期 。然后种植在准备好的温室内（行距、株距同上） 。在温室里，温度保持在18-24度℃ 白天和12-14℃ 在晚上 。40-50天后 ， 可收获第一批香椿芽并投放市场 。设施栽培应加强肥水管理 ， 提高香椿芽产量 。
