1、砂锅不能在电磁炉上使用 ， 只有铁磁性金属器皿才能在电磁炉上使用 。
2、铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用 。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高 ， 有较浅的趋肤深度 ， 在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热 。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途 。
【砂锅可以用电磁炉吗 电池炉用什么锅】
1、砂锅不能在电磁炉上使用 ， 只有铁磁性金属器皿才能在电磁炉上使用 。
2、铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用 。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高 ， 有较浅的趋肤深度 ， 在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热 。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途 。
【砂锅可以用电磁炉吗 电池炉用什么锅】
