1、平菇烧汤，平菇可以用来烧汤 。平菇属于菌类，假如你喜欢喝汤，你可以用平菇来烧汤，可以烧素汤 ， 也可以整点肉片在汤里面 。用平菇烧汤，味道很好，有一股浓浓的清香味，适合胃口不好的时候 。用平菇烧汤，最好是不要放太多的油 ， 油水太多了，容易把平菇的清香味遮盖住 。
【平菇怎么做清淡好吃 平菇清淡的做法】2、清炒平菇 ， 平菇可以用来清炒 。吃过清炒平菇吗？用点青海椒，把海椒切成薄片，然后把平菇洗干净 ， 倒入适量的食用油 ， 烧大火，把油烧滚 ， 然后先把青海椒片倒入锅里，翻炒几分钟，再把备好的平菇倒入锅里，翻炒3分钟左右，就关火装盘，就可以食用了 。
3、平菇炒肉，平菇可以用来炒肉 。有一道菜叫平菇肉片，相信很多人都食用过这道菜，平菇肉片属于一道很清淡的菜，假如你喜欢比较清淡的菜，就可以选择去做 。平菇炒肉片，最好是用精瘦肉，这样炒出来的菜更好吃 。
4、凉拌平菇 ， 平菇可以用来凉拌 。假如你喜欢吃凉菜，或者是家里熬了稀饭，都可以去尝试做一次凉拌平菇 。凉拌平菇需要把平菇放在锅里淖水，平菇淖水的时间要长一点，必须要把平菇煮熟，不然没有熟的平菇凉拌，容易造成中毒现象 。凉拌的时候最好多放大蒜粒，可以消毒 。
