1、食材:西兰花、油、盐、胡萝卜、淀粉 。西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片 , 修成花瓣状 。
【西兰花怎样炒好吃 西兰花如何炒好吃】2、锅内加水烧开,西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软,放入少许盐,盛出沥干 。
3、淀粉一勺,兑少许冷水,和均匀备用 。
4、油锅烧热,西兰花倒进翻炒,淀粉水沿着锅边淋入 。
5、加盐,翻拌均匀即可 。
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