仓鱼做法 清蒸仓鱼的做法

仓鱼做法 清蒸仓鱼的做法

1、新鲜仓鱼一条,收拾干净 , 在鱼身两侧各划三刀 , 使肉好入味;
2、盘子里垫入两块厚姜块;
3、切好姜丝摆在鱼身上;

4、淋一些料酒在鱼身上,可以去腥味儿;
5、水开后上锅蒸8分钟,关火虚蒸2分钟,端出倒掉盘中的水,撤掉姜片
【仓鱼做法 清蒸仓鱼的做法】6、出锅后 , 淋上蒸鱼酱油,撒上葱花;烧点热油滋倒在鱼身上;一盘清蒸仓鱼就做好了 。

相关经验推荐