【怎么做糖饼又软又好吃 怎么做糖饼】1、准备:面粉500克、盐适量、水适量、白糖50克 。
2、面粉加入一勺盐,倒入水开始和面 。
3、和好面后醒发20分钟,将面揉搓成团后,揪面剂子 。
4、擀饼后,加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中,捏合后按压 , 再次擀成饼 。放入锅中开始烙制 , 烙熟一面后,接一勺水,倒入锅中 。将未熟的一面翻过来 , 盖上锅盖闷2-3分钟即可出锅食用 。
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