甘薯并不是中国本土的食物,原产于美洲中部的墨西哥地区,由于殖民者的活动,这个物种被带出了美洲,在明朝时期传入了中国 。甘薯的生命力很旺盛,种植的方法也简单,很快就在中国大量种植,在饥荒时期是很重要的一种食物 。
【甘薯原产地 玉米甘薯原产地】
甘薯的味道偏甜,果实通常呈现淡淡的黄色,是一种粗粮 。日常生活中建议多食用一些甘薯,也称为红薯,甘薯中的糖分偏少,膳食纤维丰富 , 饱腹感强 , 有助于身体的消化,是很多人减肥时期首选的食物 , 营养丰富又不含脂肪 。
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