第一，豆制品 。秋季多摄入豆制品能够有效的去火，缓解上火症状 ， 它有清肺化痰等功效，适合秋季上火时食用 。
第二，绿茶 。绿茶是属于凉性的食物，含有较多寒气，食用后就是可以清楚体内的凉气 ， 就起到了清热去火的功效，如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状，就可以喝绿茶来缓缓，不过，要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用 。
第三，白开水 。秋季气候干燥，好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象 。所以秋季就要多补充水份，喝白开水最好，也可以喝淡盐水或是蜂蜜水 。
第四 ， 冬瓜 。冬瓜具有清热解毒的功效 ， 还有养胃，清除心火、皮火的功效 。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助 。
第五，西红柿 。西红柿本身属于寒凉性食物，但是也有清热解毒的功效，含有丰富的维生素c 和维生素a等，对于防止上火引起的牙龈出血，口腔溃疡是有好处的 。
第六，牛奶 。中医认为牛奶性平味甘，可以滋阴，有利于清热通便，但注意不要将牛奶冻成冰块来食用 。
第七，芹菜 。芹菜味苦，具有清除肝火，对于牙龈肿痛，面红耳赤有辅助的功效 。
第八 ， 苦瓜 。苦瓜是比较好的败火食材 ， 苦瓜性寒，也能清热解毒，对于小便发黄，双眼发炎，喉咙肿痛，都有一定的缓解作用 。
第九，梨子 。梨子性凉，具有润肺，化痰功效，秋季应多吃梨降火 。
【吃什么降火】第十 ， 柚子 。柚子寒味甘酸，具有化痰、润肺等功效，具有消化、止渴、抑制口腔溃疡的作用 。
