1、用料：牛肉200克、猪肉250克、柠檬半个、姜5片 。
2、肉切大片，水里加柠檬片，泡30-60分钟 ， 泡出血水 。冷水下锅 ， 水里加姜片去腥，煮沸后捞出 。
3、捞出后用流动水洗净 。
4、切细条 ， 一次切4-5片 。
5、再横切小颗粒 。
6、切2片柠檬待用 。
7、蒸锅里加冷水 ， 放入柠檬片去腥 ， 蒸出来的肉会有股淡淡果香 。
8、肉粒放进平盘中，冷水上锅蒸，大火蒸20分钟 。
9、蒸好后放凉 。
【肉泥辅食怎么制作 肉泥辅食做法】10、放入搅拌机中 。
11、打成细腻肉泥，若肉汁不够，少量多次加入白开水 。
12、分装在硅胶冰格中即可 。
