盐烤蛏子的做法 盐烤蛏子怎么做

盐烤蛏子的做法 盐烤蛏子怎么做

步骤1
食材:蛏子250克 , 生姜2块,小葱2根,鸡蛋1个 。调料:海盐300克,料酒1汤匙,盐1茶匙 。
步骤2
蛏子倒入清水 , 抓洗吐沙 , 背部开刀 。

步骤3
姜切丝 。
步骤4

小葱切葱花 。
步骤5
蛏子加入料酒、姜丝,腌制15分钟 。

步骤6
海盐放入碗中,加入鸡蛋清搅拌均匀 。
步骤7
烤盘铺上锡纸,撒上海盐,平铺 , 摆上蛏子,开口朝下 。
步骤8
烤箱上下火200度预热 , 烤20分钟 。
步骤9
出锅后撒上葱花即可 。
【盐烤蛏子的做法 盐烤蛏子怎么做】

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