1、用料：豆腐1块、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2两、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小块、花椒粉1勺、盐少许、鸡精1勺、生抽3勺、香葱1根、白胡椒粉少许、辣椒面适量 。
2、豆腐洗净，切成2~3厘米的方块 。
3、冷水下锅焯水去除豆腥味，锅中加入少许盐，水开捞出 ， 沥水备用 。
【豆腐怎样做才好吃既简单又好吃 怎样做豆腐】4、腌肉：大蒜生姜切末，朝天椒切圈，与肉末一起放入碗中，加入生抽和少许食盐调味腌制 。
5、切好葱花备用 。
6、料汁：2勺生抽 ， 1勺花椒粉 ， 1勺玉米淀粉，1勺鸡精，少许白胡椒粉，加水搅拌 。
7、热锅冷油，油三分热，转小火，放入花椒粒，花椒慢慢出香味并有颗粒感，微微发黑，即可捞出丢掉 。
8、放入腌制好的肉馅，加入1勺豆瓣酱 ， 炒出红油，再放入沥干水的豆腐 ， 倒入调好的料汁 ， 转中火，水开后，放入辣椒面，撒上葱花，即可装盘出锅 。
相关经验推荐
-
脸部|我的黑猫不可能这么可爱！16五更琉璃动漫娃娃品玩心得分享
-
-
-
-
狮子座本周运势女生 金牛座今日运势科技紫微星，紫微科技金牛座今天的运势
-
华为|一反常态！华为宣布两大决定，外媒：果然不一般
-
-
自从S3全球总决赛开始之后|S赛连续8年上单都是LCK选手？圣枪哥打破魔咒，国产中单要努力了
-
acgn漫评|如果没有戈薇等人的出现，犬夜叉会变成什么样？
-
罪魁祸首|非人哉十一月变得中二，九月是罪魁祸首九月黑历史一点都不想提
-
-
许愿屋有哪些奖品 王者荣耀4月8日更新后许愿屋值得抽吗
-
-
大蛇|一拳超人：饿狼一共突破了五次限制器，他分别得到了多少提升？
-
永劫无间官方赛事锦鲤杯总决赛已经正式打响|永劫无间总决赛不公平？虎牙Ly掉线直接崩溃，硬实力斩获亚军！
-
-
手办|“熊孩子”摔坏百万手办，不仅不道歉还表示吓到自己的孩子了
-
-
一加科技|5000元旗舰开启混战模式，小米，一加，荣耀，iQOO到底该怎么选？
-
