1、材料:鹿茸25g、人参10g、鸡腿、500g、水500ml 。
2、鸡腿去皮,砍成适量大小的块 。
3、凉水下锅焯掉血水再洗净 。
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4、红参和鹿茸过一下清水即可 。
5、把焯好的鸡腿肉放入炖盅内 。
6、加入红参和鹿茸,倒入开水适量 。
7、盖上保鲜膜,上锅炖三个小时以上即可食用 。
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