炸胡萝卜素丸子做法窍门

炸胡萝卜素丸子做法窍门

1、材料:胡萝卜500g、鸡蛋一个、面粉500g、生抽少许、小苏打少许、葱少许、五香粉少许、盐少许 。
2、胡萝卜擦丝,擦细些碎些 。加入葱花,苏打 , 生抽,鸡蛋,五香粉,加入面粉 , 加水搅拌成糊状,放置15分钟 。

【炸胡萝卜素丸子做法窍门】3、搅拌成更加粘稠的糊状,便于丸子成型 。小火把油烧6,7成热后,开始左手边做丸子右手边炸 。小火炸到金黄色夹出 , 控油后,及时食用 。

相关经验推荐