1、原料：鸡蛋、九层塔、大葱、油、盐、胡椒粉 。
2、将九层塔，大葱切碎放入鸡蛋一起搅拌均匀 。
3、加少许盐，胡椒粉搅拌均匀 。
4、热锅放油，稍微比平时炒菜要多一点，油温七成热时倒入混合鸡液 ， 用筷子轻轻搅动，至鸡液凝固 。
【九层塔大葱炒鸡蛋的做法 九层塔炒蛋好吃还是煎蛋好吃】5、然后多翻炒几下，表面有点焦黄 ， 更香 。
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