1、主料:花蛤500g 。
2、辅料:姜末适量、葱花适量、油适量、锡纸适量、陈醋适量 。
3、花蛤吐尽泥沙后洗净待用 。
【烤青蛤做法窍门】
4、烤箱预热,200°,5分钟 。
5、将花蛤淋上油,放入烤箱,200° , 15分钟左右,开口撒上葱花即可 。
6、陈醋或者白醋里放上姜末 , 沾花蛤食用味道更鲜美 。
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